Glúten, lactose e outras modas

A proliferação de dietas modernas contrasta com a história de escassez de nossos antepassados. Apesar da abundância atual, hábitos alimentares excessivos e sedentarismo criaram uma epidemia de obesidade. A desinformação promovida por estudos observacionais confundem o público. A recomendação: comer de forma tradicional, equilibrada e variada como nossos avós faziam.

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Sobre alienação no emprego

As relações de trabalho em geral alienam o trabalhador de diversas formas. É comum que a pessoa não tenha autonomia sobre como executa o trabalho, não consuma o produto do seu trabalho, e não veja/entenda o sentido do seu trabalho no produto final. Também é comum que a pessoa não…

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